A séf egy interjúban a többi között arról beszélt, mit változtatna meg magán.
Rácz Jenő az rtl.hu villámkérdéseire válaszolt, az interjúból egyebek mellett kiderült, hogy ha nem séf, akkor divattervező lenne, legszívesebben az esküvőjét élné újra, képes lenne mindennap gulyáslevest enni, és az első emléke a műanyag motorja.
Arra a kérdésre, hogy mi az, amit a legszívesebben megváltoztatna magán, így felelt:
Szívesen lennék magasabb egy tíz centivel, illetve empatikusabb, türelmesebb.