Pihe-puha és nagyon finom mézes-grízes krémes
Hozzávalók:
500 g finomliszt
150 g kristálycukor
1 db egész tojás
145 g méz
75 g sertészsír
1 teáskanál szódabikarbóna
60 ml tej
csipet só
*
a töltelékhez:
1 liter tej
150 g búzadara
250 g vaj
200 g porcukor
10 g vaníliás cukor
350 g sárgabaracklekvár
csipet só
*
a tetejére:
porcukor
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.