Budapest
Related Articles
luat:
faina – 270 g
smantana – 130 g
unt – 125 g
sare – 1 praf
Crema:
galbenusuri de ou – 3 buc
zahar – 100 g
lapte – 250 ml
amidon – 2 linguri
unt – 100 g
zahar vanilat – 10 g
Pentru decor:
zahar pudra – la nevoie
Mod de preparare:
Ar trebui sa obtineti aproximativ 20 de rulouri din ingredientele de mai sus.
Acum trecem la preparare.
Pregatiti o oala cu fundul tare si puneti laptele, zaharul pudra, zaharul vanilat, galbenusurile de ou si amidonul de porumb.
Se amesteca bine, astfel incat sa nu ramana cocoloase in amestec.
Se pune amestecul preparat pe farfurie si se fierbe aproximativ 1 minut din momentul primelor bule la foc mic, amestecand continuu.
.