Budapest
Related Articles
Iată o rețetă tradițională românească de toba de porc, potrivită pentru masa de Crăciun:
Rețetă Toba de Porc pentru Crăciun
Ingrediente:
1 cap de porc (cu limbă și urechi, curățat și spălat bine)
1 rinichi de porc
1 inimă de porc
1 ficat de porc
1 kg carne de porc (pulpe sau piept)
1 cană orez
1 cană de mazăre fiartă
1 legătură ceapă verde tocată mărunt
3 căței de usturoi tocați
Sare și piper după gust
1 linguriță boia de ardei dulce