Budapest
Related Articles
A tócsni, más néven töltött lapcsánka, egy hagyományos magyar konyhai fogás, amely különösen népszerű reggelire, könnyed vacsorára vagy akár előételként. Ez az étel mindenféle alkalomra tökéletes választás lehet, hiszen egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor ízgazdag és látványos. A tócsni varázsa a ropogós külső és az ízletes, puha belső kombinációjában rejlik.
Hozzávalók:
6 közepes méretű burgonya
1 nagy hagyma
2 tojás
3-4 evőkanál finomliszt
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál pirospaprika (opcionális)
Fél teáskanál fokhagymapor (opcionális)
Növényi olaj a sütéshez
Elkészítés:
Előkészítés: A burgonyákat meghámozzuk és durvára reszeljük. A hagymát szintén meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy nagy tálban keverjük össze a reszelt burgonyát és a hagymát.