Ezt csak a “régiek” ismerhetik: Isteni darálós keksz! Mentsd el ezt a receptet, mert ez egy falat nosztalgia!
admin
April 17, 2025
Home
160 Views
Ha egy igazán nosztalgikus és egyszerű, mégis finom kekszre vágysz, próbáld ki ezt a darálós keksz receptet! Az idősebb generáció talán emlékszik még rá, hiszen nagymamáink egyik kedvence volt.
Ez a sós, sajtos keksz tökéletes kiegészítője egy finom tea- vagy kávézásnak. Most megosztjuk veled a pontos receptet, hogy bármikor elkészíthesd!
Hozzávalók:
Vaj – 200 g
Cukor – 200 g
Majonéz – 200 g
Tojás – 2 db
Liszt – 4 csésze
Sütőpor – 0,5 teáskanál
Vaníliás cukor – 1 teáskanál
Elkészítés:
Előkészítés: Először hideg vajat keverj össze a liszttel, amíg finom morzsalékos állagú lesz.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót: A lisztes-vajas alaphoz add hozzá a tojásokat, a majonézt, a sütőport, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot. Alaposan gyúrd össze a tésztát, hogy puha és jól formázható legyen.
Hűtés: Tedd a tésztát fóliába csomagolva a hűtőbe, és hagyd pihenni körülbelül 30 percig.
Formázás: A pihentetett tésztát egy daráló segítségével daráld ki, és formázd meg a kekszeket. Helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Sütés: Előmelegített sütőben, 180 °C-on süsd a kekszeket körülbelül 20 percig, amíg aranybarna színűek lesznek.
Tálalás: Amikor elkészültek, hagyd kihűlni a kekszeket, és ha szeretnéd, porcukorral is megszórhatod őket.
Tálalási tipp
Ez a keksz kiválóan illik egy csésze tea vagy kávé mellé. Az omlós, ízletes falatok mindenkit visszarepítenek a régi időkbe, amikor még a nagymamák készítették ezeket a finomságokat. Próbáld ki te is, és éld át a nosztalgia ízét!
forrás
Budapest
