A sztárpék elárulta a tökéletes otthon elkészíthető kenyér titkát! Eddig messze ez a legfinomabb! Puha, és könnyű – sokkal olcsóbb és laktatóbb mint a bolti! ÍME:

Spread the love
A házi kenyér elkészítése nemcsak örömöt jelent, hanem a végeredmény is mindig ízletes és friss. Ez a recept egy egyszerű, de ízletes kenyér elkészítéséhez ad útmutatást, amely tökéletes kiegészítője lehet a reggeli asztalnak vagy egy ízletes vacsorának. Az előtészta előző este készül, ami segít a kenyérnek megszerezni azt a különleges ízt és állagot, amit mindenki szeret. Másnap, a fő tészta elkészítése során a hagyományos alapanyagokat – lisztet, vizet, élesztőt, sót, cukrot és ecetet – használjuk. A kész tészta kelesztése és sütése során a kenyér szép pirosra sül, és egy könnyű, puha állagot kap. A házi készítésű kenyér nemcsak finom, hanem egy kis extra szeretetet is hozzáad az otthoni étkezésekhez. A kenyérsütésben sok apró részlet van, amelyek nagyban befolyásolják a végeredményt. A gyakorlat és a türelem kulcsfontosságú, valamint a recept és a technikák finomhangolása a saját konyhádhoz és ízlésedhez. Mutatjuk a tökéletes receptet:

Hozzávalók:

Előtésztához: 125 gr BL 55 liszt

1,5 dl víz