Hozzávalók:
0,5 kg sertéscomb
1 kg krumpli
6 gerezd fokhagyma
1 kiskanál majoránna
1 kiskanál őrölt pirospaprika
1 kiskanál őrölt bors
1 fej vöröshagyma
1 marék zöldborsó
olaj
só
A sertéshúst kisebb (körülbelül 2X2 centis) kockákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Miután kicsit zsírjára sült, felöntjük vízzel, és mi ezután adjuk hozzá a fokhagymapréssel szétnyomott fokhagymát és az apróra vágott vöröshagymát. Legtöbbször mások ezt a hússal együtt pirítják le, de így jobban megmarad és intenzívebb a két fajta hagyma íze a végeredményben. Hozzáadjuk a sót ízlés szerint, a borsot, a piros paprikát és a majoránnát, és elkezdjük főzni. Ha elfő a víz, akkor pótoljuk menet közben.