Budapest
Related Articles
Fordulat jöhet a boltokban: ennyibe kerülhet SZEPTEMBERTŐL a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás
Szeptemberi árfordulat jöhet a boltokban: ennyibe kerülhet a cukor, az étolaj, a liszt és a tojás
Az európai aszály, a fekete-tengeri szállítási zavarok, a világpiaci folyamatok és a forint gyengülése egyszerre gyakorolhat nyomást az élelmiszerárakra. A jelenlegi számítások szerint szeptemberben az étolaj drágulhat a legnagyobb mértékben, míg a tojás ára várhatóan alig változik.
Fontos azonban leszögezni: ezek nem hatóságilag bejelentett szeptemberi árak, hanem a júliusi országos átlagárakból, a terménypiaci változásokból, az időjárási helyzetből, az árfolyamból és a szállítási költségekből készült becslések.
Ilyen árak jöhetnek szeptemberben
A kristálycukor országos átlagára júliusban 323 forint volt kilogrammonként, a finomlisztért átlagosan 232 forintot, egy liter napraforgó-étolajért pedig 857 forintot kellett fizetni. Tíz tojás országos átlagára eközben 834 forint volt.
A jelenlegi folyamatok alapján szeptemberre a cukornál körülbelül 5–6 százalékos, az étolajnál 8 százalékos, a lisztnél pedig 2–4 százalékos drágulási kockázattal lehet számolni. A tojás esetében legfeljebb kisebb elmozdulás várható.
A központi becslés így 341 Ft/kg kristálycukor, 928 Ft/l étolaj, 239 Ft/kg finomliszt és 840 Ft/10 darab tojás.
Az üzletek árai természetesen ettől eltérhetnek, hiszen országos átlagokról van szó. Az akciók, a beszerzési feltételek és az egyes boltláncok árazása miatt ugyanaz a termék jóval olcsóbban vagy drágábban is megjelenhet a polcokon.
Az étolajnál jöhet a legnagyobb drágulás
Az elmúlt hetekben elsősorban a napraforgó helyzete romlott látványosan. Az Európai Unió és az Egyesült Királyság területének közel fele valamilyen fokú aszályhelyzetben volt, a napraforgó várható terméshozamát pedig már 6–7 százalékkal lefelé módosították.
A hőség és a vízhiány éppen akkor sújtotta a növényeket, amikor azok még érzékeny fejlődési szakaszban voltak. Ehhez társulnak a fekete-tengeri szállítási kockázatok és a magasabb nemzetközi fuvarozási költségek.
A júliusi 857 forintos literenkénti átlagár után szeptemberre 925–930 forint körüli árat tartanak a legvalószínűbbnek. Ha az aszály tovább romlik, vagy újabb fennakadás történik a fekete-tengeri kereskedelemben, akár 950–970 forintos literenkénti árszint is kialakulhat. Kedvezőbb körülmények között viszont 880–900 forint közelében maradhat az átlag.
A lisztnél jóval kisebb emelkedés várható, mert a magyar búzatermés jelentős részét még az aszály legsúlyosabb szakasza előtt betakarították. A fekete-tengeri kikötők és szállítási útvonalak körüli bizonytalanság azonban később a hazai árakra is hatással lehet.