Kókusztekercs, nagyon nagy sikere lett, ezentúl csak így készítem!

Nagyon, nagyon finom lett, a fiúk pedig imádják!! 🙂 Dupla adagot készítettem és meggylekvárt tettem bele!! -:)

Hozzávalók

• 25 dkg darált keksz
• 8 dkg porcukor
• 2 evk. kakaópor
• kb. 1,5-2 dl tej
• rum/aroma
• 2 evk. lekvár ( meggy )
• Krém:
• 12 dkg vaj/ ráma
• 8 dkg kókusz reszelék
• 8 dkg porcukor

elkészítés

A tésztából, jól gyúrható tésztát állítunk össze. Inkább picit ragadjon, mert ha kevés benne a tej, akkor reped.

A masszát, kettévágtam, és két sütőpapír között nyújtottam ki. Megtöltöttem a vajas krémmel,….majd jól lehűtöttem. Dupla adagot készítettem, és meggylekvárt tettem bele!! -:)

A régi receptem felszívódott (hála az égnek 😀 ) ezt pedig, az egyik oldalon találtam, de el is mentettem, mert annyira jól lehet vele dolgozni, hogy nálam ez lett a nyerő!!!! 🙂

Szepesi Ági‎ receptje

—Én is meg csináltam. Nagyon jó lett