Budapest
Related Articles
Hozzávalók:
- 8 bögre (1 kg) finomliszt
- 1,5 bögre (150 g) porcukor
- 3 teáskanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
- 3 tojás
- 30 dkg margarin
- 1 bögre méz
- (a bögre 2,5 dl-es)
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat (lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát), majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarint, a tojásokat és a mézet. Villával laza mozdulatokkal összekeverjük, majd kézzel, gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk (nagyon jól kezelhető lesz) és három részre osztjuk. Egy adagnyi fér rá egy sütő tepsire.