Nem kevesebbre derült fény az utóbbi években, mint, hogy a szalonna erősíti az immunrendszert…
Nagyszüleink erősek és egészségesek voltak, pedig nem voltak direkt erre a célra fejlesztett vitaminkészítmények és porok. A szalonna az Omega-6 zsírsavak csoportjába sorolható arachidonsavban gazdag, ami pedig csökkenti a rossz koleszterinszintet, és támogatja az emberi szervezet ellenálló képességét.