Budapest
Related Articles
Az árstop kivezetése sokak számára érzékeny kérdés, hiszen a hatósági árak több alapvető élelmiszer árát tartották alacsonyan hónapokon, sőt éveken át. A liszt, az étolaj és a kristálycukor három olyan termék, amelyek szerepeltek az árstoppal szabályozott termékek között. De vajon hogyan változnak ezeknek az élelmiszereknek az árai, ha az árstop végleg megszűnik? A válasz összetett, hiszen az árak alakulását nemcsak a jogszabályi környezet, hanem a piaci folyamatok, a nemzetközi ártrendek, az infláció és a kereslet-kínálat viszonya is befolyásolja. Az alábbiakban megnézzük, mi várható termékenként külön-külön. 1. Liszt – a gabonapiac függvénye: A búzaliszt ára szorosan kapcsolódik a búza világpiaci ármozgásához. Az árstop idején hatóságilag alacsonyan tartották az árát, de a búza drágulása, a szállítási költségek és az energiaválság miatt a tényleges piaci ár jóval magasabb volt ennél. Ha az árstop megszűnik, a liszt ára várhatóan 10–30%-kal is emelkedhet rövid távon, attól függően, hogy: mennyi a betakarított termés mennyisége és minősége az adott évben, hogyan alakul az európai és nemzetközi gabonakereskedelem (pl. ukrán export), és hogy mennyire tudják a malmok a költségnövekedést áthárítani. Átlagosan 2025-ben a liszt kilónkénti ára az árstop előtti 230–250 Ft-ról 300–350 Ft közé is emelkedhet. 2. Étolaj – enyhülhet a nyomás, de továbbra is érzékeny termék Az étolaj ára az elmúlt években drámaian megugrott, nemcsak itthon, hanem egész Európában. A napraforgóolaj árát az árstop 2021-es szinthez kötötte, ám a gyártási és logisztikai költségek azóta jelentősen emelkedtek.