Kanállal szaggatott pillefánk – a nagymama receptje szerint

Spread the love

Hozzávalók (50 darab fánkhoz):

200 gramm zsíros joghurt;

2 tojás;

2 tasak vaníliás cukor;

2 evőkanál cukor;

egy üveg vanília esszencia;

egy sütőport;

300 gramm liszt;

1 citrom reszelt héja;

vaníliás cukor;

Egy tálban verjük fel a tojásokat egy tasak vaníliacukorral, amíg a cukor teljesen el nem olvad. Adjuk hozzá a vanília esszenciát, a joghurtot, és szitáljuk bele a sütőporral összekevert lisztet.

Az összes hozzávalót jól keverjük össze, és adjuk hozzá a reszelt citromhéjat. Az eredmény egy nagyon puha, krémes tészta.

Melegítsünk olajat egy tapadásmentes serpenyőben, majd egy teáskanál segítségével vegyünk ki a tésztából és tegyük a forró olajba. Minden alkalommal a kanalat merítsük meg a forró olajba, majd ezután vegyünk ki a tésztából, hogy az ne tapadjon a kanálra.

Miután a fánkot mindkét oldalon megsütöttük, szedjük ki egy konyhai szalvétára, hogy az felszívja a felesleges olajat, majd még melegen forgassuk bele a vaníliacukorba. 

About admin

Check Also

Atyaúristen! Szó szerint borított mindent EZZEL! Durva amivel MA REGGEL előállt Varga Judit volt férje! EZT NÉZD:

Spread the love Borított mindent EZZEL! Durva amivel MA REGGEL előállt Varga Judit volt férje: …